Le défi alimentaire : écologie, agronomie et avenir
Ecologie, agronomie et avenir. Au delà du « bio », quelles sont les pratiques agroécologiques dans le monde qui préservent la santé des écosystèmes et des agriculteurs ?
Facile à lire, organisé en 58 modules indépendants (dont l’agroforesterie) illustré par 400 schémas et 100 photos, ce livre aux approches multidisciplinaires s’adresse aux passionnés par les questions liées au défi alimentaire. Samuel Rebulard est ingénieur agronome et agrégé de SVT.
