L’Association Française d’Agroforesterie et ses partenaires vous proposent une formation sur l’association des légumes et des arbres fruitiers en agroforesterie. 

Combinant apports théoriques et pratiques, cette formation terrain est réalisée sur 2 journées.

Prérequis

  • Avoir un intérêt certain pour l’agriculture et le maraîchage en agroforesterie fruitière

Objectifs pédagogiques

  • comprendre les grands principes du maraîchage en agroforesterie fruitière
  • se familiariser avec la diversité des systèmes envisageables, les déterminants techniques, les points de vigilances et les leviers économiques de la plantation à la récolte
  • savoir anticiper l’évolution de ce système de production au fil des années afin d’en optimiser la gestion
  • adapter l’agroforesterie successionnelle maraîchère à son projet agricole

Prochaines dates

  • Dates prochainement disponibles

Informations pratiques

  • Durée de la formation : 14 heures 
  • Tarif : Toutes nos formations sont éligibles à 100% aux financements par votre OPCO. Pour un auto-financement, le tarif est de 400 euros/jour.
  • Formation limitée à 20 personnes par session.

Contenu Jour 1 :

  •  Présentation des systèmes maraîchers en agroforesterie fruitière.
  • Les grands principes pour associer les cultures annuelles avec les arbres fruitiers.
  • Exemples d’aménagements : arbres isolés, haies fruitières, lignes incorporant fruitiers et petits fruits…
  • Produire des arbres fruitiers en pépinière collective : pourquoi et comment ? Focus sur le greffage des arbres fruitiers.
  • Les éléments techniques pour une plantation réussie : préparation du sol, couverts végétaux, greffage, plantation, paillage, protection des arbres.
  • Données économiques sur l’implantation d’un verger-maraîcher
  • Cas pratique d’une plantation : étude complète de la mise en place d’un verger-maraîcher.
  • Présentation du travail demandé aux participants pour préparer l’atelier participatif du Module 2 : Imaginer son potentiel futur verger-maraîcher en s’appuyant sur les bases de la première journée.

Contenu Jour 2 :

  • Atelier participatif : imaginer son futur verger-maraîcher

  • Gestion de son agroécosystème au fil des années :
    – Les différents types de taille, selon les systèmes, les essences et les objectifs de production
    – La gestion de l’eau et de l’irrigation
    – La fertilisation et les amendements
    – La récolte des fruits
  • Maximiser l’auto-fertilité dans son système productif : le lien vers l’agriculture syntropique :
    – Agencement des espèces dans le temps : succession naturelle des espèces et phases successionnelles
    – Agencement des espèces dans l’espace selon les diverses strates végétales et les besoins en lumière
    – Techniques de production de biomasse in situ afin de créer un système autofertile.
    – Focus sur les différents modes d’implantation des ligneux selon les espèces/objectifs : semis, bouturage, marcottage, greffage, etc.

Le formateur

Portrait-Gregoire-servan

Grégoire Servan

Grégoire Servan est maraîcher à la Ferme des Mawagits depuis 2017. Ingénieur double diplômé de l’ ISARA-LYON en alimentation, agriculture, environnement et développement rural, il a réalisé un double diplôme auprès de l’ESALQ au Brésil, avec une spécialisation en agroécologie, agriculture tropicale et agroforesterie. Travaillant sur l’agriculture syntropique avec Ernst Götsch depuis 4 ans, il commence désormais à transmettre ses enseignements pour qu’ils puissent servir de base pour la plantation de parcelles ultra productives à hautes densités, multi-strates, auto-fertiles et viables économiquement.

Inscriptions

Inscriptions prochainement disponibles.

Modalités et délais d'accès

La formation se déroule en 2 journées en présentiel sur le terrain.

Les candidats et candidates à la formation doivent renseigner le formulaire d’inscription. L’Association Française d’Agroforesterie s’engage à contacter les candidat.e.s dans un délais maximum de 3 jours à la réception du formulaire afin de finaliser l’inscription.

Méthodes mobilisées et modalités d’évaluation

Lors des journées sur le terrain, de nombreux ateliers pratiques sont organisés en petits groupes. Le matériel nécessaire est fourni par l’Association Française d’Agroforesterie.

Il est recommandé aux stagiaires de s’équiper de chaussures et de vêtements adaptés au terrain et à la saison.

Accessibilité aux personnes handicapées

Les personnes en situation de handicap peuvent faire appel à notre référent pour s’informer et définir les modalités d’accès aux formations. Denis Asfaux est joignable au 06 09 26 67 31 ou par mail (formation@agroforesterie.fr).

Contact

Denis Asfaux : formation@agroforesterie.fr

06 09 26 67 31

Page actualisée le 16/12/2021

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