Les usages agroécologiques de la taille en trogne

Les arbres en trogne ou arbres têtards, également connus en anglais sous le nom de Pollard Trees, jouent un rôle crucial dans l’adaptation de l’agriculture au changement climatique. Ces arbres, qui sont taillés à cycles réguliers et à une hauteur choisie, présentent des avantages agroécologiques significatifs qui contribuent à atténuer les effets du réchauffement climatique.

En effet, les trognes qui accumulent une quantité importante de biomasse sont des puits de carbone efficaces. La taille régulière encourage la croissance de nouveaux rejets, favorisant ainsi la capture continue du dioxyde de carbone.

En outre, la taille des arbres en trogne contribue à prolonger leur longévité. Régulièrement entretenues, les trognes présentent une résistance accrue aux maladies et aux parasites, ce qui les rend robustes et mieux adaptées aux conditions changeantes du climat. Les vents violents ont moins de prise sur leur forme courte et trapue.

Les trognes jouent également un rôle important dans la préservation de la biodiversité. Les cavités formées par les tailles successives offrent des habitats idéaux pour de nombreuses espèces comme les oiseaux et les insectes. Ces auxiliaires de culture, jouent un rôle essentiel et la diversité biologique ainsi encouragée renforce l’écosystème dans son ensemble, contribuant à maintenir un équilibre écologique dans les campagnes.

La taille des arbres en trogne permet aussi de produire du fourrage de manière durable en fournissant une ressource alimentaire précieuse pour le bétail quand, à la fin de l’été, l’herbe se fait plus rare.

Outre son rôle dans l’alimentation des bêtes, cette méthode de gestion et de conduite des arbres présente également d’autres avantages tels que l’utilisation du bois pour la litière du bétail (absorption de l’humidité, réduction des odeurs, isolation thermique…) améliorant ainsi le confort animal et l’économie de la ferme.

Le bois provenant des tailles successives de la trogne est aussi utilisé comme source d’énergie (bois de chauffage).

Ainsi, la taille en trogne offre un modèle holistique de gestion des arbres qui prend en compte non seulement la préservation de l’environnement, mais aussi la gestion durable des ressources ligneuses grâce à des usages multiples, que ce soit l’alimentation, la litière du bétail ou l’énergie. La formation que nous proposons souligne l’importance de considérer les trognes comme des ressources polyvalentes dans une recherche de durabilité environnementale et agricole.

Cette pratique traditionnelle, combinée à une compréhension fine de la relation entre les arbres gérés en trogne et l’agriculture, offre des solutions précieuses pour les agriculteurs souhaitant se réapproprier la « culture » de l’arbre.

• Durée totale de la formation : 15 heures
• Modalités : 7 heures de formation en présentiel dans une ferme d’accueil
  8 h de formation sur une période de deux mois à distance sur une plateforme numérique en accès libre 24h/24 (à compter de la date de la formation terrain)
• Prérequis : Connaître l’utilité des arbres dans un contexte agricole
  Connaître les manipulations de base pour connecter un ordinateur à internet (partie numérique).

JOURNÉE EN PRÉSENTIEL SUR LE TERRAIN

7 heures dans une ferme d’accueil

Objectifs pédagogiques

• Introduction aux différents usages des trognes : biodiversité, fourrage ligneux, BRF, bois énergie, bois litière.
• Comprendre les bienfaits des trognes dans la lutte contre le changement climatique : adaptation et longévité des trognes, résistance aux maladies et aux tempêtes, captation de carbone.
• Adopter différents usages de la trogne à son exploitation et les intégrer dans le cycle de production.
• Observer et reconnaître les arbres à tailler en trogne sur le terrain.
• Anticiper les réactions physiologiques de l’arbre à la taille en trogne : émission de rejets, cycles de taille, restauration de vieux arbres.
• Choisir les essences à trogner en fonction des besoins sur l’exploitation.
• Maîtriser le geste technique et choisir les bons outils pour faire une trogne sans endommager l’arbre .
• Maîtriser la technique traditionnelle du plessage des arbres afin de créer une clôture végétale, une table fourragère ou faciliter la nidification.

Programme de la journée

• Tour de table : présentations et prise de note des besoins spécifiques des stagiaires.
• Introduction de la formation par le coordinateur terrain : présentation de la plateforme de formation à distance (FMD) et modalités d’accès.
• Présentation de la plateforme Landfiles pour le suivi des stagiaires sur leur exploitation.
• Présentation des modalités d’évaluation et du questionnaire de satisfaction.
• La trogne dans l’histoire de l’agriculture.
• Étude des différents usages des trognes.
• Diagnostiquer les besoins sur sa ferme .
• Physiologie de l’arbre : réaction à l’étêtage et aux tailles successives, période et cycles de taille pour créer une trogne, comprendre la réitération.
• Le rôle des trognes dans la lutte contre le changement climatique : biodiversité, longévité, résistance, captation carbone.
• Observer et reconnaître les arbres à tailler sur son exploitation : la trogne dans la haie, isolée ou alignée.
• Critères et faisabilité de restauration de vieilles trognes cassées ou fragilisées par l’abandon.
• Comment créer de nouvelles trognes en fonction des usages souhaités et en toute sécurité pour l’arbre et l’agriculteur.
• Manier les outils spécifiques à la création ou la restauration des trognes.
• Exercices pratiques de taille en trogne et de plessage.
• Échanges croisés entre les participants sur les perspectives envisagées après la formation.
• Découvrir l’application Landfiles pour le suivi sur les parcelles post-formation.
• Bilan synthétique des notions clefs à retenir sur la journée par le formateur.
• Clôture de la formation.

FORMATION EN DISTANCIEL (FMD) SUR LA PLATEFORME NUMÉRIQUE

8 heures sur une plateforme à distance en libre-service accessible 24h/24 sur une période de deux mois  

Objectifs pédagogiques de la formation à distance

• Comprendre l’histoire des trognes et s’inspirer des pratiques ancestrales.
• Comprendre le rôle des trognes dans la lutte contre le changement climatique.
• Maîtriser la physiologie de l’arbre.
• Diagnostiquer les réactions de l’arbre à la spécificité de la taille en trogne .
• Maîtriser les différents usages de la trogne : fourrage ligneux, bois bûche, bois plaquette (BRF, litière…).
• Identifier le potentiel de production de la trogne en fonction des essences et des usages et l’intégrer dans l’agenda de l’exploitation. 
• Respecter les cycles de taille.
• Maîtriser la faisabilité dans la restauration de vieilles trognes.
• Apprendre à utiliser l’outil numérique Landfiles pour suivre ses essais sur sa ferme et participer à l’animation d’un réseau de collègues praticiens.

Contenu de la plateforme numérique

MODULE 1 : LES ARBRES EN ACTION

Chapitres contenus dans le module

1. Des pratiques traditionnelles.
2. Le rôle joué par les trognes dans la lutte contre le réchauffement climatique. Réactions physiologiques de l’arbre à la taille. 
3. Les spécificités de la taille en trogne.  
4. Plasticité et variété des formes  
5. Une diversité d’essences en fonction des usages.  

MODULE 2 : LES USAGES DE LA TAILLE EN TROGNE

Chapitres contenus dans le module

1. Les usages agroécologiques des trognes :  
   1. Fourrage ligneux,  
   2. Biodiversité,  
   3. Bois plaquette,  
   4. Bois litière,  
   5. Bois énergie. 

MODULE 3 : ADAPTER LES ARBRES A SES BESOINS

Chapitres contenus dans le module

1. Créer et conduire une nouvelle trogne.
2. Restaurer une vieille trogne.
3. Le plessage : les bons gestes, les fonctions principales du plessage (table fourragère, clôture naturelle, abri pour la faune) 
4. Anticiper et organiser les cycles de taille.  
5. Utiliser les outils spécifiques pour créer ou restaurer des trognes 

MODULE 4 : PRISE EN MAIN DE LA PLATEFORME NUMÉRIQUE LANDFILES

Chapitres contenus dans le module

1. Découverte de témoignages d’expériences sur les trognes (photo + texte explicatif) menées par des experts ou des agriculteurs débutants dans cette pratique issue de l’application Landfiles.
2. Création du compte et prise en main de l’application pour le suivi sur les parcelles et le partage des publications

➔ Tous les chapitres contiennent des photographies, des vidéos, des schémas scientifiques et des documents à télécharger en PDF qui viennent illustrer les notions clefs étudiées à chaque étape. 

➔ Vous trouverez un module spécialement consacré aux ressources pédagogiques complémentaires 

Tarifs :

• 550€ pour les bénéficiaires d’un financement VIVEA. La prise en charge est de 100%.
• 900 euros pour les bénéficiaires « OPCO » (Ocapiat, Uniformation…)
• Pour les personnes qui souhaitent financer leur formation sur leurs fonds propres, nous appliquons une remise. Merci de nous contacter.

Méthodes pédagogiques et moyens matériels

Journée en sur le terrain 

• Introduction le matin en salle équipée d’un vidéoprojecteur pour la partie théorique.
• Mise en pratique sur le terrain l’après-midi dans une exploitation d’accueil validée par le formateur pour la qualité pédagogique des parcelles.  

• Nombreux ateliers participatifs en groupe : observation et création de trognes et de plesses.
• Questions / Réponse : échanges entre les apprenants et avec le formateur.  
• Le formateur encourage l’échange et le partage d’expériences grâce à une application mobile collaborative dédiée au monde agricole.
• Matériel de taille spécifique fourni par l’Association Française d’Agroforesterie. 

 Partie numérique à distance

• Plateforme à distance (LMS) facile d’accès et accessible après inscription individuelle 
• Tous les chapitres contiennent des photographies, des vidéos, des schémas scientifiques et des documents à télécharger en PDF qui viennent illustrer les notions clefs étudiées à chaque étape. 
• Un module est spécialement consacré aux ressources pédagogiques complémentaires

Modalités d’évaluation

Lors de l’utilisation de la plateforme, les acquis sont évalués à l’aide de différents outils :

• Questionnaires vrai-faux ou à choix multiples
• Textes à trou
• Associer des images aux notions correspondantes
• Répondre à des QCM de 10 questions par module étudié

Lors de la formation en présentiel, les acquis sont évalués par le formateur à l’aide d’exercices pratiques sur le terrain.

Accessibilité

Les personnes en situation de handicap peuvent faire appel à notre référent pour s’informer et adapter les modalités d’accès à la formation. formation@agroforesterie.fr

Modalités et délais d’accès

De 2 jours à 2 mois en fonction du financement demandé (Vivea, Opco, financement personnel)

En 1999 et 2000, son « Jardin des trognes » se fait remarquer au Festival international des jardins de Chaumont-sur-Loire.

En 2006, il organise avec la Maison Botanique de Boursay le premier Colloque européen sur les trognes (Vendôme) qui sera suivi d’un deuxième, de grande ampleur (250 participants) coorganisé en 2018 au Pays basque, par l’Association Française d’Agroforesterie, La Maison Botanique de Boursay, Euskal Herriko Laborantza Ganbara, Arbre et Paysage 32, pour ne citer que les structures hexagonales. Le travail inlassable de Dominique autour des techniques du génie paysan (trognage, plessage…), ses conférences, ses interventions sur le terrain ainsi que de nombreuses expositions ont permis la réhabilitation des arbres têtards en France et à l’étranger. Il a formé des centaines d’agriculteurs à ce jour souhaitant se réapproprier ce savoir-faire afin d’intégrer les trognes dans l’écosystème de leur exploitation.

Son ouvrage « Les trognes, l’arbre paysan aux mille usages » (2010) a été réédité en 2019 aux Éditions Ouest-France.

Contact :

formation@agroforesterie.fr

• Hélène Cauchoix, chargée de formation – 07 49 28 15 23 
• Denis Asfaux, coordinateur terrain – 06 09 26 67 31  

Indicateurs de résultats

Pour ce programme de formation, en 2023, nous avons formé 135 stagiaires. À la question « Quel est votre niveau de satisfaction globale ? », nous avons obtenu la note de 9,14 sur 10.  Aucun stagiaire n’a abandonné en cours de formation.