Cambium, ép. 9 - L'arbre fourrager : un frigo estival pour l'élevage durable

Dans la Vallée de l’Ourcq, Adrien et sa famille pratiquent l’agriculture biologique depuis 45 ans. Il y a 10 ans, Adrien a également intégré des vaches allaitantes limousines sur la ferme. 🐂

La particularité de son élevage ? La mise en place d’un système d’alimentation du troupeau renforcé par des arbres fourragers. La ressource ligneuse est mise à disposition des animaux grâce à la présence naturelle d’arbres et aux plantations effectuées. 🌱🌳

Sur la ferme, 350 espèces de plantes herbacées côtoient 45 essences d’arbres et d’arbustes pour le plus grand bonheur des bovins allaitants. 🌿

Le troupeau participe ainsi à l’entretien des ligneux destinés également à aider les terres pauvres en matière organique. C’est l’aspect fourrager du ligneux qui est, en particulier, détaillé sous forme technique dans cet épisode.

Au micro d’Etienne, Adrien évoque avec nous :

• La ferme et les essences ligneuses et herbacées dont elle dispose
• Le rôle de l’arbre fourrager dans le système de production
• L’entretien de la ressource ligneuse nécessaire en complément du pâturage
• Le principe du pâturage tournant et les différentes étapes de l’affouragement des bêtes avec des ligneux
• Les autres manières de valoriser le bois sur la ferme (litière, bois de chauffage, bois d’oeuvre…)
• Le temps de travail nécessaire à l’alimentation du troupeau avec le fourrage ligneux récolté sur la ferme et à la valorisation du bois
• Les conseils qu’il a l’habitude de donner en tant qu’intervenant sur les formations dédiées au fourrage ligneux